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Les Food'Cuisine
Франция
Добавлен 19 окт 2011
Plus on est de fous, plus il y a de riz.
Salade asiatique aux gambas | Recette Food’Cuisine
Salade asiatique aux gambas, chips de crevette et vinaigrette | Recette Food’Cuisine - Une explosion de saveurs exotiques dans votre assiette ! Parfaite pour impressionner vos amis lors d'un dîner estival. Les ingrédients 👇
LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)
🥗 Salade asiatique
1 Tige de Citronnelle
Huile de tournesol
1 Carotte
1/2 Concombre
1/2 Poivron rouge
1/2 Poivron jaune
250 Gr de Pousse de soja
2 Oignons nouveaux
1/4 Botte de Coriandre
1/2 Botte de Basilic thaï
20 Gambas 16/20
1/4 Chou rouge
🥢 Vinaigrette thaï
Gingembre
60 Gr d'Huile de colza
1 Citron vert
1 Piment frais
20 Cl de Lait de coco (ou crème de coco)
80 Gr de Noix de cajou
🍤 Dressage
75 Gr de Chips de crevette
LES USTENSILES
🥄 1 poêle, 1 blender,...
LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)
🥗 Salade asiatique
1 Tige de Citronnelle
Huile de tournesol
1 Carotte
1/2 Concombre
1/2 Poivron rouge
1/2 Poivron jaune
250 Gr de Pousse de soja
2 Oignons nouveaux
1/4 Botte de Coriandre
1/2 Botte de Basilic thaï
20 Gambas 16/20
1/4 Chou rouge
🥢 Vinaigrette thaï
Gingembre
60 Gr d'Huile de colza
1 Citron vert
1 Piment frais
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Nougat glacé, pistaches et framboises
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Nougat glacé, pistaches et framboises | Recette Food’Cuisine - Un dessert frais et gourmand pour épater vos invités ! Découvrez comment préparer ce délice glacé aux saveurs estivales. Les ingrédients 👇 LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 🍯 Nougatine aux fruits secs 110 Gr de Pistache d'Iran (natures) 80 Gr d'Amandes entières émondées 140 Gr de Sucre 🍨 Nougat glacé 110 Gr de Sucre 75 Gr de Miel t...
Poulet rôti et mayo à l'ail des ours avec Bleu-Blanc-Coeur !
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Poulet rôti et mayo à l'ail des ours avec Bleu-Blanc-Coeur ! | Recette Food’Cuisine - Un plat gourmand et printanier pour impressionner vos invités ! Et cette fois-ci on est accompagné de Laurène de chez Bleu-Blanc-Coeur ! Les ingrédients 👇 LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 🧄 Mayonnaise à l’ail des ours 200 Gr d'Ail des ours 20 Cl d'huile Isio 4 1 oeuf 20 Gr de Moutarde 10 Gr de Yaourt nature ...
Brochette Tsukune, sauce yakitori | Recette Food’Cuisine
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Brochette Tsukune, sauce yakitori | Recette Food’Cuisine - Des brochettes japonaises irrésistibles ! Préparez-vous à épater vos invités avec ces délicieuses boulettes de poulet. Les ingrédients 👇 LES INGRÉDIENTS (pour 16 pièces) 🍗 Tsukune 2 Filets de poulet 1 Botte de Ciboulette 1 oeuf 10 Gr de Fécule de pomme de terre 1 Racine de Gingembre (petite) 1/2 Oignon 5 Gr de Sauce soja salée 🍶 Sauce y...
Purée à l'ail des ours
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Purée à l’ail des ours | Recette Food’Cuisine pour une purée crémeuse et parfumée à l’ail des ours. Un accompagnement parfait pour vos plats de viande ! Les ingrédients 👇 LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 🥔 Purée à l’ail des ours 900 Gr de Pomme de terre Rattes Gros sel 300 Gr de Beurre pommade 60 Gr d'Ail des ours 10 Cl de Crème liquide 30% MG (facultatif) 🌿 Dressage Jus de poulet rôti 4 Gous...
Cheese Naan | Recette Food’Cuisine
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Petits pois à la Française | Recette Food’Cuisine simple, délicieuse et bien Française ! Je vous montre comment préparer mes petits pois, pour une entrée qui fera son petit effet. Les ingrédients 👇 LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 🫛 Petits pois à la Française 1.5 Kg de petits pois non écossés 20 Cl d'Eau 20 Oignons grelots 1 Laitue 1 Gousse d'Ail 5 Cl de Crème liquide 1 Bouquet garni 80 Gr de...
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Cocotte de saucisse de sanglier à la bière, embeurrée de chou et graines de sarrasin au Maroilles | Recette Food’Cuisine bien gourmande avec pleins de belles choses du nord ;) Les ingrédients 👇 LES INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 🐗 La saucisse 4 Saucisses de sanglier 50 Gr de Beurre 1 Laurier, feuille Huile de colza Sel et Poivre 4 Oignons 40 Gr de Sucre cassonade 30 Cl de Bière 🥬 Embeurrée de c...
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Merci pour cette recette détaillée mais quelles sont les proportions ? A bientôt pour votre réponse.
Magnifique ❤
Franchement ça donne trop envie de la faire, cette salade a l'air absolument divine ! Au début ça m'a un peu choquée quand même, parce que vous avez laissé pas mal de points noirs aux patates. Et aussi quand vous dites on réserve de côté,😂😂( je sais, je chipote) car on réserve, où on met de côté mais on ne dit pas les deux. D'ailleurs vous le savez puisque vous n'avez fait la faute qu'une seule fois sur les 4 ou 5 fois où vous mettez de côté. En tout cas la piémontaise miam miam, à faire et à refaire ! Merci.
Oui attaquons la recette....assez de présentation...😅 Et puis .. trop de détails dur chaque geste....ou alors le cuisinier s'adresse à des debiles sui n'ont jamais mis les pieds dans une cuisine.. Je coupe le son ...😄
UN très bon chef bravo
Chef on nous dis de faire un tourbillon avant de mettre l'oeuf pourquoi vous ne le faites pas ?
Merci. Hum ! Bon week-end 😊
Trop bien expliquer Au top chef ❤
J'adore vous voir cuisiner.Surtout la passion avec laquelle vous le faites.C'est très bien expliqué 😊
Merci 😊
Bonjour ! Très bien expliqué Merci ! Cordialement
Un artiste !
Merci 😊
Pourquoi donner de faux nom à des plats. Ceci n est pas une brandade de morue...un hachi de cabillaud parmentier... il faut de la vraie morue la piocher 3mn... puis la feuilleter dans un faitout...puis la brandader dans de l huile d'olive...à feu doux..ajouter du lait ...puis de l huile puis du lait et remuer longtemps on peut rajouter un pré terre bouillie pour lier en fin de cuisson...et un gouse ou 2 d ail...
J'aime bien votre recette à l'oignon, mais le guacamole, je l'aime bien mixé lisse. Il m'arrive d'y ajouter du basilic et un peu d'huile d'olive.
Merci chef
Merci beaucoup Chef. Pour une occasion mais ! Faut-il pouvoir le faire 😊 ça l'air délicieux. Bon week-end
❤❤❤
😊super beaux ces petits florentin
Merci beaucoup 😊
Oui les bretons ... le beurre salé et le drapeau c'est ça être fier de sa région et de sa culture non ? et de ses paysages ..... bon ok je suis breton 🥰🥰
flashing poit
Point de fumee ou point d'eclair
On ne dit pas "point de fusion". On dit "point de fumée " . L'huile est deja liquide .Il ne peut pas fondre.
Merci chef super recette que j’ai fait hier. Un régal. À la place de l’œuf j’ai ajouté un tout petit bol de sauce qui m’a servie à laquer pour tremper top de top! Et très facile à réaliser.
Magnifique 🥰
manque le poids des ingredients
Sous la vidéo 😉
et surtout on ne lave aucun legume !! BRAVO
Très bien expliqué. Merci !
Merci 😊
Ça donne envie!!
Merci beaucoup Chef
Avec plaisir
super !!!
bonjour mercii pour les supres rectettes!! par contre tes gands , t,en fais quoi , ? desv tubas pour les poissons ?
説明が長過ぎです😅
👌👌👌
Merci pour le partage en détail je m'abonne
Chez ma grand-mère elle était sur le feu toute la journée, jusqu'au soir avec la viande le lard ++++
J'adore la soupe aux choux , mais celle de ma grand-mère et ma mère....
Excellente recette. Mais la transcription mériterait un contrôle d’orthographe. Le pluriel d’ail est AULX, pas eau. Et en conclusion le chef est fou du petit salé mais pas foot.
Bjr on peut le sèche et rendre en poudre??
Bonjour chef vous n ajouter pas de sel!
Super thanks 🫡
J'ai suivie votre recette à la lettre, c'est juste délicieux. Merci chef Clément
Félicitations 👍
🎉❤
❤
Vive Fougères et Clisson ;)
La bolognaise il n'y a pas de spaghetti.
Donc on écoute le chef et on sale en fin de cuisson merci chef
Merci Chef. Hum ! Je vais vite me faire ça dimanche prochain Je n'ai jamais dessécher une purée. Appétissant. Bon dimanche
Bonjour, super recette, je vais la faire demain.
😋👍je trouve votre presse purée pratique pouvez vous me dire où je peux l'acheter
Chef quelle super idée d’utiliser l’ail des ourses dans une purée! Ça je vais tester. Une question: perso je ne dessèche jamais ma purée. Est ce vraiement nécessaire?
Ça a l'air trop bon 😋😋😋😋
J'adore l'ambiance de la capsule et de sa meilleure moitié 😀